українською
по-русски
Пожалуйста идентифицируйте себя с помощью электронной почты
На указанный адрес электронной почты отправлено сообщение.
Не пришло письмо?
Укажите адрес электронной почты
или через социальную сеть
Журнал

Барбекю и гриль

Что нужно знать о правильной температуре, материале противня, аксессуарах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на гриле
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Общее понимание работы смокеров, особенности их конструкции, какой прибор выбрать в итоге – гриль или смокер? Ответы на вопросы о сравнении этих популярных устройств в нашем блоке.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Обзор гриль-системы Gourmet BBQ System от Weber: как использовать ее дополнительные съемные модули и какие блюда они позволяют приготовить.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Готовить с электровертелом не сложно, в чем вы можете убедится следуя пошаговым инструкциям по приготовлению мясных блюд. Ознакомьтесь с преимуществами гриллинга с вертелом.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Нагревательная подставка сохраняет блюдо теплым и обеспечивает дополнительную площадь. Как ее задействовать при приготовлении стейков, булочек для хот-догов, бургеров, картофеля и других овощей, коротко и доступно в нашей статье
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Заслонки – регулятор, с помощью которого можно влиять на уровень жара внутри; с их помощью регулируется поток воздуха внутри гриля. Мы предлагаем рассмотреть особенности вентиляционных заслонок, основные степени уровней жара и их контроль.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Копчение, один из самых сложных и искусных процессов приготовления. В этом ревью вы узнаете что нужно для копчения на газовом гриле, как правильно подобрать щепу и замочить ее, а также об контроле температуры и настройке газового гриля.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Чаще всего владельцы грилей коптят мясные продукты методом горячего или холодного копчения. Но чтобы копченый продукт получил нужный вкус..
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
В этой статье для вас собраны ответы на вопросы: что являет собой электрогриль, на какие виды их разделяют, общие советы по безопасности, полезные лайфхаки, как пользоваться электрогрилем и другие рекоммендации по руководству электрическими грилями
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Отличной альтернативой угольному или газовому грилю станет электрогриль, который можно использовать круглогодично даже в обычной квартире. В этом руководстве собраны полезные советы о том, как выбрать подходящий электрогриль для дома.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Если вы также являетесь ценителем готовки на живом огне, пришло время отказаться от традиционного дровяного в пользу функционального гриля, на котором можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
У нас традиционно используют мангал, а на Западе - грили. Поскольку многие люди не видят отличия в этих устройствах, есть смысл разобраться, чем гриль отличается от мангала, и какие преимущества он открывает перед любителями готовить на углях.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Чтобы продукты имели великолепный вкус, любой гриль (угольный, газовый или электрический) нужно поддерживать в чистоте. В этом обзоре вы найдете полезные советы по
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Портативные грили выполняют те же основные функции стандартных аналогов, но выполнены в более компактном размере. Если вы готовите блюда барбекю не часто и для 2 — 3 человек, можно
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Если вы уверены в том, как правильно выбрать газовый гриль, в этом обзоре вы найдете полезные советы, которые помогут сузить круг вариантов и сделают покупку максимально осознанной
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Мы не станем расставлять модели по призовым местам, а просто расскажем, какие газовые, угольные или электрические грили стоит купить, чтобы они служили десятилетиями
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Грили Weber спроектированы таким образом, чтобы вам никогда не пришлось беспокоиться о вспышках, горячих и холодных точках или сожженной пище. Вы всегда можете ожидать высокую производительность, точный контроль и отличные результаты.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Могут ли блюда, приготовленные на гриле, быть здоровыми? Мы расскажем, что нужно сделать, чтобы они были такими.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
При организации отдыха для большого количества гостей чаще всего сталкиваются с организационными вопросами и с проблемами практического плана, например, как взять в аренду барбекю...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Приятный вид блестящего металла с приятным запахом жареного мяса и легким дымком наверняка не оставит равнодушным каждого, кто решил на несколько часов сбежать из города. Но сделать эту вылазку на природу...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Вы уверены, что хорошо отчищаете свой газовый гриль? Прочитайте статью и проверьте! Чтобы ваш гриль на газу начинал свою работу без происшествий, то есть работал надежно и безопасно...
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ