українською
по-русски
Пожалуйста идентифицируйте себя с помощью электронной почты
На указанный адрес электронной почты отправлено сообщение.
Не пришло письмо?
Укажите адрес электронной почты
Барбекю и гриль

Как правильно мыть газовый гриль?

Когда вы готовите что-нибудь на гриле, жар заставляет пищу «потеть». Жир от этой пищи капает прямо в гриль. Когда большинство людей решают помыть свой гриль, они моют только то, что видно невооруженным глазом, то есть они отчищают только поверхность, к которой без труда можно прикоснуться. Когда жир, куски пищи, ржавчина, дождевая вода, пыль и грязь попадают вовнутрь, электрод становится слишком грязным, чтобы искриться.

Что не так с зажигательной системой гриля?

Если вам нужно дать общий совет, то вот он: если вы не нанимаете профессионала, который отчистит ваш гриль, а делаете это сами, то делайте это тщательно. Уделяйте внимание не только видимым частям, на которых лежит пища. Не реже хотя бы одного раза в год снимайте все кухонные решетки, горелки, подносы или жарочные пластины и хорошо смотрите вовнутрь. Довольно велика вероятность, что вы сможете обнаружить загрязненные электроды зажигания и другие детали, которые являются неотъемлемой частью безопасной работы вашего газового гриля. Промойте их. Мы понимаем, что это не работа на десять минут, но один или два раза в год на это можно спокойно потратить пару часов.

Зажигайте газовый гриль

Чтобы ваш газовый гриль начинал свою работу без происшествий, то есть работал надежно и безопасно, держите электроды в чистоте. Обычно они находятся внутри на передней стенке возле панели управления. Многие электроды имеют «коллекционную коробку» — небольшую коробку из нержавеющей стали, которая защищает электрод. Дуга может перепрыгивать между двухэлектродными столбами, или с одного электродного столба в коллекторную коробку, или с одного электродного столба в газовую горелку. Гриль не будет загораться, если электрод не сможет искриться от чистого куска стали. Модуль, аккумулятор и переключатель по-прежнему работают, чтобы посылать искру на газ, но неисправность находится на электроде. Грязный электрод не дает искру.

Запасные части для гриля

Производители газовых грилей заставляют это устройство работать при любых погодных условиях. Они думают, что люди плохо относятся к грилю и могут оставить его на улице под дождем и снегом. В процессе чистки гриля вы должны знать, что аккуратное обращение с воспламенителем обеспечит чистоту электрода и длительную и хорошую работу вашего устройства. В магазинах можно найти всякие запчасти для гриля, но лучше просто относитесь к нему как можно бережнее, чтобы не тратить лишние деньги на детали. Аккуратно отчищайте его и не забывайте про то, что это действительно необходимо.

Статьи этой тематики

Обзор гриль-системы Gourmet BBQ System от Weber: как использовать ее дополнительные съемные модули и какие блюда они позволяют приготовить.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Копчение, один из самых сложных и искусных процессов приготовления. В этом ревью вы узнаете что нужно для копчения на газовом гриле, как правильно подобрать щепу и замочить ее, а также об контроле температуры и настройке газового гриля.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Чтобы продукты имели великолепный вкус, любой гриль (угольный, газовый или электрический) нужно поддерживать в чистоте. В этом обзоре вы найдете полезные советы по
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Могут ли блюда, приготовленные на гриле, быть здоровыми? Мы расскажем, что нужно сделать, чтобы они были такими.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ