Конструкция угольного гриля Weber® была тщательно продумана. Грили спроектированы так, чтобы вам никогда не пришлось беспокоиться о вспышках, горячих и холодных точках или сожженной пище. Вы всегда можете ожидать высокую производительность, точный контроль и отличные результаты..

Основные конструктивные элементы гриля

A. Чаша и крышка

Все угольные грили Weber® оснащены стальной чашей и крышкой с термообработанным фарфоровой эмалью покрытием. Такое покрытие никогда не отслаивается и не крошится.

Отражающая поверхность обеспечивает приготовление пищи методом конвекции, при котором тепло излучается вокруг пищи, как в духовке, обеспечивая равномерное пропекание.

B. Заслонки и воздухозаборные отверстия

Воздух играет большую роль в приготовлении пищи на угольном гриле. Чем больше воздуха поступает в гриль, тем жарче будет огонь (до определенной точки) и тем чаще будет необходимо добавлять уголь. Поэтому, чтобы добавлять уголь как можно меньше, держите крышку закрытой как можно дольше.

Во время использования гриля расположенные в нижней части чаши гриля воздухозаборные отверстия следует оставить открытыми, но чтобы замедлить скорость горения, закройте заслонку крышки наполовину.

C. Решетка для приготовления пищи

Изготовленная из высокопрочной хромированной стали решетка для приготовления пищи достаточно велика, чтобы на ней поместились все ваши любимые блюда.

D. Решетка для угля

Решетка для угля достаточно прочна, чтобы выдержать любой жар от горения древесного угля. Она зготовлена из высокопрочной стали и поэтому не деформируется и не прогорает. Кроме того, она достаточно велика как для прямого, так и для непрямого способа приготовления пищи, что дает вам возможность готовить так, как вы хотите.

E. Система очистки One-Touch™

С системой One-Touch™ чистка не составит ни малейшего труда. Вы передвигаете ручку туда и обратно, а три лопасти в чаше перемещают золу из нижней части гриля в золоуловитель. Воздухозаборные отверстия также выполняют функцию заслонки: они помогают донести кислород до огня, а также позволяют вам легко потушить огонь.

Опциональные элементы угольных грилей

В зависимости от модели, которую вы приобрели, ваш гриль может быть оснащен или не оснащен функциями, описанными на данной странице.

A. Gourmet BBQ System™

Решетка для приготовления пищи может быть оснащена специальной съемной центральной секцией. Эта особенность предназначена для удобства добавления специальных компонентов системы Weber Gourmet BBQ System™, среди которых камень для приготовления пиццы, вок,решетка для стейков, ростер для птицы, сковорода или вставка для барбекю по-корейски (продаются отдельно). Каждое дополнение предоставляет вам неограниченные возможности попробовать новые рецепты.

B. Встроенный термометр

Прочный встроенный в крышку термометр позволяет легко контролировать температуру в гриле.

C. Крючок на крышке

Внутри крышки гриля расположен крючок. Просто сдвиньте крышку в сторону и повесьте ее на чашу гриля.

D. Держатель крышки Tuck-Away™

Держатель крышки Tuck-Away™ позволяет легко сдвинуть крышку в сторону, чтобы проверить еду или добавить уголь.

E. Откидная решетка для приготовления пищи

На обеих сторонах откидной решетки есть секции, которые легко поднимаются, чтобы добавить уголь или брикеты.

F. Золоуловитель повышенной емкости

Полностью закрытый золоуловитель не дает золе разлетаться. Для удаления золы золоуловитель легко снимается.

G. Ручка с подвесами для инструментов

На ручке расположены крючки, на которые очень удобно вешать необходимые инструменты.

В публикации использованы материалы с инструкции по эксплуатации угольных грилей Weber.